Leckerer Nudelauflauf mit Thunfisch

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Dieser Nudelauflauf mit Thunfisch ist eine köstliche und einfache Möglichkeit, eine aufregende Mahlzeit zuzubereiten. Mit zarten Nudeln, saftigem Thunfisch und einer cremigen Sauce ist dieses Gericht perfekt für die ganze Familie. Ergänzt mit frischem Gemüse und einer knusprigen Käsekruste wird dieser Auflauf zum Highlight Ihres Abendessens. Ideal für geschäftige Wochentage oder gemütliche Wochenendabende, bringt dieser herzhafte Nudelauflauf nicht nur Geschmack, sondern auch eine Portion Freude auf den Tisch.

Sophie Albrecht

Erstellt von

Sophie Albrecht

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-24T09:00:32.691Z

Ein leckerer Nudelauflauf, der schnell zubereitet ist und allen schmeckt. Ideal für die ganze Familie!

Das perfekte Familienessen

Ein Nudelauflauf mit Thunfisch ist eine hervorragende Wahl für ein schnelles und unkompliziertes Abendessen. Er lässt sich einfach zubereiten und ist bei Groß und Klein beliebt. Mit wenigen Handgriffen verwandeln Sie einfache Zutaten in ein köstliches Gericht, das nicht nur sättigt, sondern auch die Familienbande stärkt. Die Kombination aus Nudeln, Thunfisch und frischem Gemüse sorgt dafür, dass jeder am Tisch zufrieden ist.

Dieser Auflauf ist nicht nur schmackhaft, sondern auch sehr flexibel. Sie können ihn nach Belieben anpassen, indem Sie unterschiedliche Gemüsesorten oder sogar Ihre bevorzugte Käsesorte verwenden. So bleibt das Rezept frisch und aufregend, ohne dass es langweilig wird. Ideal für kreative Köche, die gerne experimentieren!

Gesunde Zutaten für ein nahrhaftes Gericht

Die Verwendung von Thunfisch in Dosen macht dieses Gericht nicht nur schmackhaft, sondern auch ernährungsphysiologisch wertvoll. Thunfisch ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die für eine gesunde Herzfunktion wichtig sind. Kombiniert mit Erbsen, die voll von Vitaminen und Ballaststoffen sind, bietet dieser Nudelauflauf eine ausgewogene Mahlzeit für die ganze Familie.

Darüber hinaus sorgt die Sahne für eine cremige Textur, die den Auflauf besonders genussvoll macht. Wenn Sie eine leichtere Variante wünschen, können Sie die Sahne durch griechischen Joghurt oder eine pflanzliche Alternative ersetzen. So erhalten Sie ein köstliches Gericht, das nicht nur lecker, sondern auch gesund ist.

Tipps für den perfekten Nudelauflauf

Um sicherzustellen, dass Ihr Nudelauflauf perfekt gelingt, achten Sie darauf, die Nudeln nicht zu lange zu kochen. Al dente ist der Schlüssel, damit sie im Backofen nicht matschig werden. Ein guter Tipp ist, die Nudeln direkt nach dem Kochen abzugießen und sofort mit der Sauce zu vermischen, damit sie die Aromen besser aufnehmen können.

Das Vorbereiten der Zutaten ist ebenfalls wichtig. Hacken Sie alle Gemüsekomponenten und bereiten Sie den Thunfisch im Voraus vor, um den Kochprozess zu beschleunigen. So haben Sie mehr Zeit, das Essen zu genießen und weniger Stress in der Küche. Schließlich, vergessen Sie nicht, den Käse großzügig zu verteilen, um eine köstlich goldene Kruste zu erhalten!

Zutaten für den Nudelauflauf

Hauptzutaten

  • 250g Nudeln
  • 200g Thunfisch in Dosen
  • 150g Erbsen
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 2 Zwiebeln, gehackt
  • 300ml Sahne
  • 100g geriebener Käse
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Die Zutaten sollten frisch sein, um den besten Geschmack zu garantieren.

Zubereitung

Nudeln kochen

Kochen Sie die Nudeln gemäß der Packungsanleitung bis sie al dente sind.

Gemüse anbraten

Braten Sie die Zwiebeln und die Paprika in einer Pfanne mit etwas Öl an, bis sie weich sind.

Thunfisch und Erbsen hinzufügen

Fügen Sie den Thunfisch und die Erbsen zu dem Gemüse hinzu und mischen Sie gut.

Sauce zubereiten

Gießen Sie die Sahne über die Gemüsemischung und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.

Backen

Mischen Sie die Nudeln mit der Sauce und füllen Sie alles in eine Auflaufform. Streuen Sie den Käse darüber und backen Sie bei 180°C für 20 Minuten.

Servieren Sie den Auflauf warm und genießen Sie ihn mit der Familie!

Variationen des Nudelauflaufs

Während dieser Nudelauflauf mit Thunfisch eine Hauptattraktion darstellt, können Sie ihn leicht variieren, um neue Geschmackserlebnisse zu schaffen. Fügen Sie beispielsweise getrocknete Tomaten oder Oliven hinzu, um dem Gericht eine mediterrane Note zu verleihen. Auch frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano sorgen für eine geschmackliche Abwechslung und bringen Frische ins Gericht.

Für eine vegetarische Option können Sie den Thunfisch durch Kichererbsen oder eine Mischung aus verschiedenen, gebratenen Gemüsesorten ersetzen. Auch Käseliebhaber können zusätzliche Käsesorten wie Feta oder Mozzarella integrieren, was dem Auflauf eine ganz neue Geschmacksdimension verleiht.

Aufbewahrung und Resteverwertung

Sollte von Ihrem Nudelauflauf etwas übrigbleiben, können Sie ihn problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Decken Sie die Auflaufform mit Frischhaltefolie ab oder verstauen Sie die Reste in einem luftdichten Behälter. So bleibt der Auflauf bis zu drei Tage frisch. Das Aufwärmen in der Mikrowelle oder im Backofen macht es Ihnen leicht, auch am nächsten Tag ein köstliches Gericht zu genießen.

Für kreative Köche bieten sich vielfältige Möglichkeiten zur Resteverwertung. Die Reste können in eine neue Pfanne gegeben und mit weiteren Zutaten wie Eiern oder weiteren Gemüsearten zu einem leckeren Rührei verarbeitet werden. Auch als Füllung für Wraps sind die Reste hervorragend geeignet und verwandeln sich in eine ganz neue Mahlzeit.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Auflauf vorbereiten?

Ja, Sie können den Auflauf vorbereiten und vor dem Backen im Kühlschrank aufbewahren.

→ Wie lange kann ich den Auflauf aufbewahren?

Der Auflauf kann in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Leckerer Nudelauflauf mit Thunfisch

Dieser Nudelauflauf mit Thunfisch ist eine köstliche und einfache Möglichkeit, eine aufregende Mahlzeit zuzubereiten. Mit zarten Nudeln, saftigem Thunfisch und einer cremigen Sauce ist dieses Gericht perfekt für die ganze Familie. Ergänzt mit frischem Gemüse und einer knusprigen Käsekruste wird dieser Auflauf zum Highlight Ihres Abendessens. Ideal für geschäftige Wochentage oder gemütliche Wochenendabende, bringt dieser herzhafte Nudelauflauf nicht nur Geschmack, sondern auch eine Portion Freude auf den Tisch.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Sophie Albrecht

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Hauptzutaten

  1. 250g Nudeln
  2. 200g Thunfisch in Dosen
  3. 150g Erbsen
  4. 1 Paprika, gewürfelt
  5. 2 Zwiebeln, gehackt
  6. 300ml Sahne
  7. 100g geriebener Käse
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Kochen Sie die Nudeln gemäß der Packungsanleitung bis sie al dente sind.

Schritt 02

Braten Sie die Zwiebeln und die Paprika in einer Pfanne mit etwas Öl an, bis sie weich sind.

Schritt 03

Fügen Sie den Thunfisch und die Erbsen zu dem Gemüse hinzu und mischen Sie gut.

Schritt 04

Gießen Sie die Sahne über die Gemüsemischung und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.

Schritt 05

Mischen Sie die Nudeln mit der Sauce und füllen Sie alles in eine Auflaufform. Streuen Sie den Käse darüber und backen Sie bei 180°C für 20 Minuten.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 450
  • Kohlenhydrate: 50g