Pinwheel-Kekse in großer Menge

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Erfreuen Sie Familie und Freunde mit diesen köstlichen Pinwheel-Keksen! Diese vielseitigen Kekse sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern lassen sich auch wunderbar in großen Mengen backen. Mit einer kreativen Füllung aus Schokolade, Nüssen oder Fruchtgeschmack zaubern Sie ein Fest für den Gaumen. Perfekt für Feiern, Kindergeburtstage oder als süße Überraschung für eine Kaffeepause, diese Kekse sind ein echter Leckerbissen, den jeder lieben wird. Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen und Farbvariationen, um Ihre eigenen einzigartigen Kreationen zu erstellen!

Sophie Albrecht

Erstellt von

Sophie Albrecht

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-24T09:00:36.556Z

Diese Kekse sind mehr als nur ein Dessert. Sie sind ein echtes Erlebnis!

Die Vielseitigkeit der Pinwheel-Kekse

Pinwheel-Kekse sind nicht nur köstlich, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie können mit verschiedenen Füllungen experimentieren, um den Geschmack Ihrer Gäste zu begeistern. Von klassischer Schokolade über fruchtige Marmeladen bis hin zu knackigen Nüssen - die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Diese Variabilität macht sie zu einer perfekten Wahl für jede Gelegenheit, sei es ein Kindergeburtstag, ein Feiertagsfest oder einfach nur eine Kaffeepause.

Ein weiterer Vorteil dieser Kekse ist ihre ansprechende Präsentation. Die bunten Schichten und spiralförmigen Einschnitte sehen nicht nur schick aus, sondern ziehen auch die Blicke auf sich. Wenn Sie Ihre Pinwheel-Kekse liebevoll anrichten oder in einer dekorativen Dose verschenken, zaubern Sie garantiert ein Lächeln auf das Gesicht des Beschenkten. Präsentation ist alles in der Welt der Süßigkeiten, und diese Kekse machen da keine Ausnahme.

Der perfekte Anlass

Pinwheel-Kekse sind ideal für Feiern aller Art. Ob bei einer Gartenparty, einem Sommerpicknick oder einer festlichen Weihnachtsfeier – sie passen zu jeder Gelegenheit. Ihre einfache Zubereitung und die Möglichkeit, sie im Voraus zuzubereiten, machen sie zur perfekten Wahl für geschäftige Zeiten, wenn das Leben hektisch wird und Sie dennoch Ihre Liebsten mit etwas Süßem verwöhnen möchten.

Darüber hinaus können Sie mit diesen Keksen auch wunderbar gestalten. Fügen Sie beim Backen Lebensmittelfarbe hinzu, um die Kekse an die Farbe Ihrer Veranstaltung anzupassen. Dies macht sie nicht nur schmackhaft, sondern auch visuell ansprechend. Ihre Kreativität ist gefragt, und Ihre Pinwheel-Kekse werden zum echten Highlight der Veranstaltung.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Pinwheel-Kekse perfekt gelingen, achten Sie darauf, alle Zutaten auf Raumtemperatur zu bringen, bevor Sie mit dem Backen beginnen. Dies trägt dazu bei, dass sich die Zutaten besser vermischen und einen glatten Teig ergeben. Ein gleichmäßiges Ausrollen des Teiges ist ebenfalls entscheidend, da es eine einheitliche Backzeit und gleichmäßige Kekse gewährleistet.

Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Kühlzeit vor dem Backen. Lassen Sie den Teig nach dem Rollen ausreichend im Kühlschrank ruhen. Dies erleichtert das Schneiden und sorgt dafür, dass die Kekse beim Backen ihre Form behalten. Geduld zahlt sich hier aus, und wenn Sie diese Tipps befolgen, werden Ihre Kekse sicher ein Hit!

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten für die Pinwheel-Kekse:

Für den Teig

  • 250 g Butter, weich
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 500 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Eine Prise Salz

Für die Füllung

  • 200 g Schokolade, geschmolzen
  • 100 g gehackte Nüsse
  • 200 g Fruchtmarmelade oder -konfitüre
  • Lebensmittelfarbe (optional)

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und von bester Qualität sind!

Zubereitung

So bereiten Sie die Pinwheel-Kekse zu:

Teig zubereiten

In einer großen Schüssel Butter, Zucker und Vanillezucker cremig schlagen. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren. Mehl, Backpulver und Salz vermischen und nach und nach unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Teig ausrollen

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Es sollte ein Rechteck von etwa 5 mm Dicke entstehen.

Füllung auftragen

Die geschmolzene Schokolade gleichmäßig auf den Teig streichen. Gehackte Nüsse oder Marmelade darauf verteilen. Bei Bedarf Lebensmittelfarbe unter die Füllung mischen, um bunte Abwechslung zu schaffen.

Rollen formen

Den Teig vorsichtig von einer der langen Seiten her aufrollen, um eine Rolle zu bilden. Diese in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.

Backen

Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Die Rolle aus dem Kühlschrank nehmen und in gleich große Scheiben schneiden. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und ca. 15 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.

Nach dem Backen gut auskühlen lassen und nach Belieben dekorieren!

Variationen der Füllungen

Die Füllungen für Pinwheel-Kekse können nach Herzenslust angepasst werden. Neben der klassischen Kombination von Schokolade und Nüssen können Sie auch Karamell, Erdbeer- oder Himbeermarmelade in Betracht ziehen. Jeder Bissen wird so zu einem neuen Geschmackserlebnis. Für diejenigen, die es fruchtig mögen, eignet sich auch eine Kombination aus Frischkäse und verschiedenen Fruchtpürees hervorragend.

Für mehr Crunch können Sie zusätzlich Schokoladenstückchen oder getrocknete Früchte in die Füllung geben. Probieren Sie auch, die Nüsse zu rösten, um ihren Geschmack zu intensivieren. Kreativität kennt hier keine Grenzen, und je mehr Sie experimentieren, desto einzigartiger werden Ihre Kreationen!

Aufbewahrungstipps

Nachdem Sie Ihre köstlichen Pinwheel-Kekse gebacken haben, ist die richtige Aufbewahrung entscheidend, um ihre Frische und ihren Geschmack zu bewahren. Kühl aufbewahrt in einer luftdichten Dose bleiben sie mehrere Tage frisch. Wenn Sie die Kekse länger aufbewahren möchten, eignet sich das Einfrieren hervorragend. Wickeln Sie die geschnittenen und ungebackenen Kekse in Frischhaltefolie ein und frieren Sie sie ein, bis Sie bereit sind, sie zu backen.

Das Auftauen ist ebenfalls unkompliziert; lassen Sie die Kekse einfach 15 Minuten bei Raumtemperatur ruhen, bevor Sie sie im Ofen backen. So haben Sie immer vorrätig köstliche Kekse für unerwartete Gäste oder eine schnelle süße Nascherei!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kekse einfrieren?

Ja, die Kekse lassen sich wunderbar einfrieren. Verpacken Sie sie luftdicht, um die Frische zu erhalten.

→ Welche Alternativen kann ich für die Füllung verwenden?

Sie können verschiedene Fruchtmarmeladen, Nussbutter oder sogar Kakaopulver verwenden.

Pinwheel-Kekse in großer Menge

Erfreuen Sie Familie und Freunde mit diesen köstlichen Pinwheel-Keksen! Diese vielseitigen Kekse sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern lassen sich auch wunderbar in großen Mengen backen. Mit einer kreativen Füllung aus Schokolade, Nüssen oder Fruchtgeschmack zaubern Sie ein Fest für den Gaumen. Perfekt für Feiern, Kindergeburtstage oder als süße Überraschung für eine Kaffeepause, diese Kekse sind ein echter Leckerbissen, den jeder lieben wird. Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen und Farbvariationen, um Ihre eigenen einzigartigen Kreationen zu erstellen!

Vorbereitungszeit30 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Sophie Albrecht

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Endmenge: 60 Kekse

Was Sie brauchen

Für den Teig

  1. 250 g Butter, weich
  2. 200 g Zucker
  3. 1 Päckchen Vanillezucker
  4. 2 Eier
  5. 500 g Mehl
  6. 1 Päckchen Backpulver
  7. Eine Prise Salz

Für die Füllung

  1. 200 g Schokolade, geschmolzen
  2. 100 g gehackte Nüsse
  3. 200 g Fruchtmarmelade oder -konfitüre
  4. Lebensmittelfarbe (optional)

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Schüssel Butter, Zucker und Vanillezucker cremig schlagen. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren. Mehl, Backpulver und Salz vermischen und nach und nach unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Schritt 02

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Es sollte ein Rechteck von etwa 5 mm Dicke entstehen.

Schritt 03

Die geschmolzene Schokolade gleichmäßig auf den Teig streichen. Gehackte Nüsse oder Marmelade darauf verteilen. Bei Bedarf Lebensmittelfarbe unter die Füllung mischen, um bunte Abwechslung zu schaffen.

Schritt 04

Den Teig vorsichtig von einer der langen Seiten her aufrollen, um eine Rolle zu bilden. Diese in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.

Schritt 05

Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Die Rolle aus dem Kühlschrank nehmen und in gleich große Scheiben schneiden. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und ca. 15 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 100 pro Keks
  • Fett: 5 g
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Eiweiß: 2 g