Schinken und Käse Zupfbrot

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Dieses köstliche Rezept für Schinken und Käse Zupfbrot ist der perfekte Begleiter für gemütliche Abende und gesellige Anlässe. Mit aromatischem Schinken, geschmolzenem Käse und einem luftigen Teig ist es nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Tisch. Ideal zum Teilen, als Snack oder für ein entspanntes Beisammensein mit Freunden und Familie. Erleben Sie das himmlische Geschmackserlebnis und die vielseitigen Variationen dieses herzhaften Brotes.

Sophie Albrecht

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Sophie Albrecht

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-24T01:49:13.128Z

Das Schinken und Käse Zupfbrot ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen. Das leuchtende Gold des gebackenen Brotes kombiniert mit den herzhaften Füllungen zieht jeden in seinen Bann. Ob als Vorspeise oder Hauptgericht, es eignet sich perfekt für jedes Treffen.

Die perfekte Kombination

Schinken und Käse sind zwei Zutaten, die perfekt harmonieren. Der salzige Geschmack des Kochschinkens ergänzt sich wunderbar mit dem cremigen, schmelzenden Käse. Diese Kombination sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene anspricht. Diese Aromen harmonieren im Zupfbrot und schaffen einen unwiderstehlichen Genuss, der beim ersten Bissen begeistert.

Darüber hinaus ermöglicht der luftige Pizzateig eine angenehme Textur, die das Geschmackserlebnis noch verstärkt. Durch die Frische des Schnittlauchs wird das Gericht zusätzlich aufgepeppt, was ihm eine wunderbare Frische verleiht. Egal, ob beim gemütlichen Abendessen oder in geselliger Runde – dieses Zupfbrot wird alle Gäste verblüffen.

Ein Blickfang auf jedem Tisch

Nicht nur der Geschmack ist ein Highlight, auch die Präsentation des Schinken und Käse Zupfbrots lässt im Nu alle Blicke auf sich ziehen. Die handlichen Stücke laden regelrecht zum Teilen ein und sorgen für eine gesellige Atmosphere. Besonders bei Feiern oder beim Filmabend ist es ein schönes Gericht, das für einen einladenden Rahmen sorgt.

Das Zupfbrot ist außerdem vielseitig, da es je nach Vorliebe mit verschiedenen Käsesorten und Schinkenvariationen zubereitet werden kann. So kann jeder seine eigene Note hinzufügen und das Rezept individuell anpassen. Eine Portion würziger Feta oder geräucherter Schinken kann eine aufregende Wendung bringen!

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten für das Schinken und Käse Zupfbrot:

Zutaten

  • 500 g Pizzateig
  • 200 g Kochschinken, in Würfeln
  • 200 g Käse (z.B. Gouda oder Emmental), gerieben
  • 1 Ei, verquirlt
  • 2 EL Schnittlauch, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Olivenöl zum Bestreichen

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und bereit zur Verwendung sind.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihr Zupfbrot zuzubereiten:

Teig vorbereiten

Den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in gleichmäßige Quadrate schneiden.

Füllen

In die Mitte jedes Teigquadrats einen Löffel Schinken, Käse und Schnittlauch geben. Klappen Sie die Ecken zur Mitte und drücken Sie sie gut zusammen.

Backen

Die gefüllten Teigstücke in einer gefetteten Auflaufform legen, mit dem verquirlten Ei bestreichen und bei 180 Grad Celsius für etwa 25 Minuten goldbraun backen.

Lassen Sie das Zupfbrot kurz abkühlen, bevor Sie es servieren.

Variationen des Rezeptes

Die Basis dieses Rezepts ist vielseitig und lässt viel Raum für Kreativität. Statt Kochschinken können auch andere Wurstsorten, wie Salami oder Hähnchenbrust, verwendet werden. Für eine vegetarische Option bietet sich an, gegrilltes Gemüse oder diverse Käsesorten zu kombinieren, um ein ebenso schmackhaftes Ergebnis zu erzielen.

Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern. Eine Prise Paprika oder einige frische Basilikumblätter können dem Zupfbrot eine neue Dimension verleihen. Sie werden überrascht sein, wie viele Geschmacksrichtungen Sie entdecken können!

Tipps für die Zubereitung

Zunächst ist es ratsam, den Pizzateig gut durchzukneten, um die perfekte Konsistenz zu erreichen. Ein feuchter Teig lässt sich einfacher rollen und sorgt für eine luftige Textur. Vergessen Sie nicht, die Arbeitsfläche ausreichend zu bemehlen, damit der Teig nicht kleben bleibt und sich leicht bearbeiten lässt.

Beim Füllen der Teigstücke tun Sie gut daran, nicht zu überladen, da sonst die Füllung während des Backens herausquellen könnte. Weniger ist oft mehr – so sorgen Sie für eine ansprechende Form und einen gleichmäßigen Garprozess.

Das beste Erlebnis

Servieren Sie das Zupfbrot frisch aus dem Ofen und genießen Sie es warm. Das Aroma von geschmolzenem Käse und würzigem Schinken verleiht dem Gericht seine Schmackhaftigkeit. Ein einfacher Dip, zum Beispiel eine Joghurt- oder Knoblauchsoße, kann als Ergänzung angeboten werden, die das Geschmackserlebnis noch weiter erhöht.

Für die optimale Präsentation können die kleinen Brotpakete auf einem schönen Holzbrett angerichtet werden. Fügen Sie einige frische Kräuter oder Gemüsesticks hinzu, um das Gesamtbild abzurunden. Ihre Gäste werden beeindruckt sein von Ihrer Kochkunst und dem wunderbaren Buffet!

Zusätzliches Bild

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept anpassen?

Ja, Sie können verschiedene Käsesorten oder Gemüse hinzufügen, um neue Geschmackskombinationen zu erstellen.

→ Wie lagere ich die Reste?

Das Zupfbrot kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

Schinken und Käse Zupfbrot

Dieses köstliche Rezept für Schinken und Käse Zupfbrot ist der perfekte Begleiter für gemütliche Abende und gesellige Anlässe. Mit aromatischem Schinken, geschmolzenem Käse und einem luftigen Teig ist es nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Tisch. Ideal zum Teilen, als Snack oder für ein entspanntes Beisammensein mit Freunden und Familie. Erleben Sie das himmlische Geschmackserlebnis und die vielseitigen Variationen dieses herzhaften Brotes.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Sophie Albrecht

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 8 Portionen

Das brauchen Sie

Zutaten

  1. 500 g Pizzateig
  2. 200 g Kochschinken, in Würfeln
  3. 200 g Käse (z.B. Gouda oder Emmental), gerieben
  4. 1 Ei, verquirlt
  5. 2 EL Schnittlauch, gehackt
  6. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  7. Olivenöl zum Bestreichen

Schritt-für-Schritt Anleitung

Schritt 01

Den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in gleichmäßige Quadrate schneiden.

Schritt 02

In die Mitte jedes Teigquadrats einen Löffel Schinken, Käse und Schnittlauch geben. Klappen Sie die Ecken zur Mitte und drücken Sie sie gut zusammen.

Schritt 03

Die gefüllten Teigstücke in einer gefetteten Auflaufform legen, mit dem verquirlten Ei bestreichen und bei 180 Grad Celsius für etwa 25 Minuten goldbraun backen.

Nährwertangaben (pro Portion)

  • Kohlenhydrate: 25 g
  • Eiweiß: 10 g
  • Fett: 12 g