Nudeln in Käse Schinken Sauce

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Genießen Sie eine köstliche Kombination aus zarten Nudeln, cremiger Käse und herzhaftem Schinken mit diesem einfachen Rezept für Nudeln in Käse Schinken Sauce. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als herzhafter Auflauf, der die ganze Familie erfreut. Die Kombination aus Käse und Schinken verleiht diesem Gericht einen reichen Geschmack, der jeden Bissen zu einem Genuss macht. Ideal für Feierlichkeiten, den wöchentlichen Familienabend oder ein unkompliziertes Mittagessen.

Sophie Albrecht

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Sophie Albrecht

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-22T03:58:19.352Z

Dieses Rezept ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch schnell zubereitet. Die Kombination aus Käse und Schinken sorgt für einen besonders herzhaften Geschmack.

Die perfekte Kombination von Aromen

Nudeln in Käse Schinken Sauce sind nicht nur ein einfaches Rezept, sondern auch eine harmonische Verbindung von verschiedenen Aromen. Die Kombination aus der Cremigkeit des Käses und der herzhaften Note des Schinkens schafft ein Gericht, das die Geschmacksknospen erfreut und für ein unvergessliches Esserlebnis sorgt. Egal, ob Sie ein hektisches Abendessen vorbereiten oder Gäste bewirten möchten, dieses Gericht wird immer gut ankommen.

Der Einsatz von frischen Zutaten wie Zwiebeln und Kräutern bringt zusätzliche Frische und Tiefe in die Sauce. Die Zwiebeln geben beim Anbraten eine süßliche Note ab, die perfekt mit dem herzhaften Schinken und dem cremigen Käse harmoniert. So wird jede Mahlzeit zu einem genussvollen Erlebnis, das sich auch leicht abwandeln lässt, um Ihren persönlichen Vorlieben gerecht zu werden.

Ein Rezept für jeden Anlass

Dieses Rezept eignet sich hervorragend für zahlreiche Anlässe. Ob als schnelles Familienessen unter der Woche oder als kräftiger Auflauf für ein geselliges Treffen – Nudeln in Käse Schinken Sauce sind extrem vielseitig. Der Aufwand für die Zubereitung ist minimal, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Lieben verbringen können.

Eine einfache Anpassung des Rezepts kann es zudem noch kreativer machen. Fügen Sie beispielsweise Gemüse wie Brokkoli oder Erbsen hinzu, um mehr Farbe und Nährstoffe einzubringen. Diese Variationen sind perfekt, um das Gericht auf Ihre Familie abzustimmen und es an jeden Geschmack anzupassen. Mit diesem Rezept genießen Sie nicht nur eine köstliche Mahlzeit, sondern auch die Freude am gemeinsamen Essen.

Lagerung und Reste

Zutaten

Zutaten für Nudeln in Käse Schinken Sauce

  • 300 g Nudeln (z.B. Spaghetti oder Penne)
  • 200 g Schinken (gewürfelt)
  • 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
  • 200 ml Sahne
  • 100 ml Milch
  • 1 Zwiebel (gewürfelt)
  • 2 EL Butter
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren (optional)

Die Zutaten können je nach Geschmack variiert werden. Zum Beispiel können Sie auch Gemüse hinzufügen.

Zubereitung

Nudeln kochen

Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung in gesalzenem Wasser. Abgießen und beiseite stellen.

Sauce zubereiten

In einem Topf die Butter erhitzen und die Zwiebeln glasig braten. Schinken hinzufügen und kurz mitbraten. Sahne und Milch einrühren und zum Kochen bringen.

Den geriebenen Käse hinzufügen und rühren, bis er geschmolzen ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Vermischen

Die gekochten Nudeln in die Sauce geben und gut vermengen. Bei Bedarf etwas Nudelwasser hinzufügen, um die Konsistenz anzupassen.

Servieren

Die Nudeln in Käse Schinken Sauce auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.

Servieren Sie das Gericht heiß und genießen Sie es mit einem frischen Salat.

Tipps zur Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Nuseln al dente sind, achten Sie darauf, sie nicht zu lange zu kochen. Wenn Sie die Packungsanweisungen befolgen, erhalten Sie den perfekten Biss, der der Sauce eine schöne Textur verleiht. Nutzen Sie auch das Nudelwasser, um die Sauce nach Bedarf zu verdünnen, das hat auch den Vorteil, dass Sie zusätzliches Aroma einbringen können.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten für Ihr persönliches Geschmackserlebnis. Neben Gouda und Emmentaler können auch Sorten wie Cheddar oder Mozzarella interessante Geschmacksnuancen hinzufügen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und finden Sie Ihre Lieblingskombination!

Gesunde Anpassungsmöglichkeiten

Für eine gesündere Variante können Sie Vollkornnudeln anstelle von herkömmlichen Nudeln verwenden. Vollkornnudeln bieten mehr Ballaststoffe und halten länger satt, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht.

Um das Gericht nährstoffreicher zu gestalten, fügen Sie zusätzlich frisches Gemüse wie Brokkoli, Spinat oder Paprika hinzu. Diese Zutaten bringen nicht nur Farbe, sondern auch Vitamine und Mineralstoffe in Ihre Mahlzeit, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Nudeln auch am Vortag zubereiten?

Ja, die Nudeln können auch am Vortag zubereitet und in der Sauce aufgewärmt werden.

→ Kann ich das Rezept ohne Sahne zubereiten?

Ja, Sie können die Sahne durch eine pflanzliche Alternative oder mehr Milch ersetzen.

Nudeln in Käse Schinken Sauce

Genießen Sie eine köstliche Kombination aus zarten Nudeln, cremiger Käse und herzhaftem Schinken mit diesem einfachen Rezept für Nudeln in Käse Schinken Sauce. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als herzhafter Auflauf, der die ganze Familie erfreut. Die Kombination aus Käse und Schinken verleiht diesem Gericht einen reichen Geschmack, der jeden Bissen zu einem Genuss macht. Ideal für Feierlichkeiten, den wöchentlichen Familienabend oder ein unkompliziertes Mittagessen.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Sophie Albrecht

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für Nudeln in Käse Schinken Sauce

  1. 300 g Nudeln (z.B. Spaghetti oder Penne)
  2. 200 g Schinken (gewürfelt)
  3. 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
  4. 200 ml Sahne
  5. 100 ml Milch
  6. 1 Zwiebel (gewürfelt)
  7. 2 EL Butter
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  9. Frische Petersilie zum Garnieren (optional)

Anweisungen

Schritt 01

Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung in gesalzenem Wasser. Abgießen und beiseite stellen.

Schritt 02

In einem Topf die Butter erhitzen und die Zwiebeln glasig braten. Schinken hinzufügen und kurz mitbraten. Sahne und Milch einrühren und zum Kochen bringen. Den geriebenen Käse hinzufügen und rühren, bis er geschmolzen ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 03

Die gekochten Nudeln in die Sauce geben und gut vermengen. Bei Bedarf etwas Nudelwasser hinzufügen, um die Konsistenz anzupassen.

Schritt 04

Die Nudeln in Käse Schinken Sauce auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Fett: 30 g
  • Kohlenhydrate: 70 g
  • Protein: 25 g