Rindfleisch-Bacon-Brie-Mondkranz

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Genießen Sie diesen köstlichen Rindfleisch-Bacon-Brie-Mondkranz, der das perfekte Fingerfood für Ihre Weihnachtsfeier ist. Saftiges Rindfleisch kombiniert mit knusprigem Bacon und zartem Brie, umhüllt von einem goldbraunen Teig. Dieses einfache, aber beeindruckende Rezept sorgt für große Gaumenfreuden und ist ideal, um Ihre Gäste zu beeindrucken. Servieren Sie diesen herzhaften Snack als Teil Ihres Festmenüs oder als Highlight beim gemütlichen Zusammensein mit Freunden und Familie.

Sophie Albrecht

Erstellt von

Sophie Albrecht

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-17T04:59:26.301Z

Dieser köstliche Mondkranz bringt nicht nur Freude während der Festtage, sondern auch eine würzige Verbindung von Aromen, die jeder lieben wird.

Der perfekte Festtags-Snack

Der Rindfleisch-Bacon-Brie-Mondkranz ist eine wahre Gaumenfreude, die Ihre Gäste begeistern wird. Seine Kombination aus saftigem Rinderhackfleisch und knusprigem Bacon ergibt eine herzhafte Füllung, die ideal für festliche Anlässe ist. Diese fingerfood-artige Köstlichkeit eignet sich hervorragend als Appetizer und sorgt garantiert für Gesprächsstoff bei Ihrer Weihnachtsfeier.

Mit dem zarten Brie, der beim Erhitzen leicht schmilzt, erhält der Mondkranz eine cremige Note, die wunderbar mit den Aromen des gewürzten Fleisches harmoniert. Der Blätterteig sorgt für einen knusprigen Außenrand, der dem Ganzen den perfekten Crunch verleiht. Lassen Sie sich von diesem köstlichen Snack überraschen und genießen Sie die unkomplizierte Zubereitung!

Ein Rezept für jede Gelegenheit

Ob für große Feiern oder intime Zusammenkünfte, dieser Rindfleisch-Bacon-Brie-Mondkranz ist vielseitig einsetzbar. Sie können ihn als Teil eines Buffet-Arrangements oder als Hauptgericht mit Beilagen servieren. Seine ansprechende Form und der goldbraune Teig machen ihn zum Hingucker auf jedem Tisch und verleihen Ihrer Feier eine festliche Note.

Zudem ist das Rezept einfach zu variieren. Wenn Sie Vegetarier unter Ihren Gästen haben, können Sie das Rinderhackfleisch durch eine Mischung aus Champignons und Spinat ersetzen. So entsteht eine ebenso köstliche Variante, die jedem schmecken wird.

Tipps für die Zubereitung

Achten Sie darauf, dass alle Zutaten frisch und von guter Qualität sind. Je besser die Qualität des Fleisches und des Käses, desto besser wird das Endergebnis schmecken. Wenn möglich, verwenden Sie regionales Rinderhackfleisch für ein besonders aromatisches Gericht.

Um das Backergebnis zu optimieren, empfehlen wir, den Blätterteig vor der Verwendung kurz bei Raumtemperatur ruhen zu lassen, damit er sich leichter verarbeiten lässt. Auch das Bestreichen mit Ei verleiht dem Mondkranz eine herrliche Farbe und einen zusätzlichen Glanz. Experimentieren Sie auch gerne mit verschiedenen Gewürzen, um der Füllung eine individuelle Note zu verleihen.

Zutaten

Hauptzutaten

  • 500g Rinderhackfleisch
  • 200g Bacon, gewürfelt
  • 150g Brie, in Stücke geschnitten
  • 1 Rolle Blätterteig
  • 1 Ei, zum Bestreichen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und von bester Qualität sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Fleisch und Bacon anbraten

In einer Pfanne das Rinderhackfleisch und den gewürfelten Bacon anbraten, bis sie schön gebräunt sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Füllung vorbereiten

Das gebratene Fleisch vom Herd nehmen und die Brie-Stücke unterrühren, bis sie leicht schmelzen.

Teig vorbereiten

Den Blätterteig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech ausrollen und die Fleischmischung in der Mitte platzieren.

Mondkranz formen

Den Teig um die Füllung schlagen und die Enden gut verschließen, um einen Kranz zu formen. Mit dem verquirlten Ei bestreichen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 30 Minuten backen, bis der Kranz goldbraun ist.

Nach dem Backen den Kranz etwas abkühlen lassen, bevor Sie ihn in Stücke schneiden und servieren.

Serviervorschläge

Der Rindfleisch-Bacon-Brie-Mondkranz lässt sich hervorragend mit verschiedenen Dips kombinieren. Ein würziger Senf oder eine aromatische Knoblauchsoße passen perfekt zu den herzhaften Aromen. Sie können auch einen frischen Kräuterquark als Beilage anbieten, um einen Kontrast zur Reichhaltigkeit des Snacks zu schaffen.

Servieren Sie den Mondkranz warm, direkt aus dem Ofen, und ernten Sie garantiert viel Lob von Ihren Gästen. Ein schöner Salat aus frischen Komponenten rundet das Gericht ab und sorgt dafür, dass es nicht zu schwer wird.

Aufbewahrung und Aufwärmen

Sollten Sie Reste des Mondkranzes haben, können Sie diesen problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie, um die Frische zu bewahren. Er hält sich etwa zwei bis drei Tage frisch. Zum Aufwärmen empfehlen wir, ihn im Ofen bei geringer Temperatur zu erhitzen, damit der Blätterteig wieder knusprig wird.

Eine Mikrowelle ist weniger geeignet, da sie die Textur des Teiges negativ beeinflussen kann. Alternativ können Sie auch einige Stücke in einer Pfanne kurz anbraten, um den gewünschten Crunch zurückzugewinnen. So genießen Sie Ihr Gericht auch an den Folgetagen in voller Pracht.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Kranz im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Füllung im Voraus zubereiten und den Kranz kurz vor dem Servieren frisch backen.

→ Welche Beilagen empfehlen Sie dazu?

Eine einfache grüne Salatbeilage passt wunderbar zu diesem herzhaften Snack.

Rindfleisch-Bacon-Brie-Mondkranz

Genießen Sie diesen köstlichen Rindfleisch-Bacon-Brie-Mondkranz, der das perfekte Fingerfood für Ihre Weihnachtsfeier ist. Saftiges Rindfleisch kombiniert mit knusprigem Bacon und zartem Brie, umhüllt von einem goldbraunen Teig. Dieses einfache, aber beeindruckende Rezept sorgt für große Gaumenfreuden und ist ideal, um Ihre Gäste zu beeindrucken. Servieren Sie diesen herzhaften Snack als Teil Ihres Festmenüs oder als Highlight beim gemütlichen Zusammensein mit Freunden und Familie.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Sophie Albrecht

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 8 Portionen

Was Sie brauchen

Hauptzutaten

  1. 500g Rinderhackfleisch
  2. 200g Bacon, gewürfelt
  3. 150g Brie, in Stücke geschnitten
  4. 1 Rolle Blätterteig
  5. 1 Ei, zum Bestreichen
  6. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

In einer Pfanne das Rinderhackfleisch und den gewürfelten Bacon anbraten, bis sie schön gebräunt sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 02

Das gebratene Fleisch vom Herd nehmen und die Brie-Stücke unterrühren, bis sie leicht schmelzen.

Schritt 03

Den Blätterteig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech ausrollen und die Fleischmischung in der Mitte platzieren.

Schritt 04

Den Teig um die Füllung schlagen und die Enden gut verschließen, um einen Kranz zu formen. Mit dem verquirlten Ei bestreichen.

Schritt 05

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 30 Minuten backen, bis der Kranz goldbraun ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Eiweiß: 25 g
  • Fett: 20 g