Zarte Hähnchenstreifen mit cremigen Nudeln in sahniger Sauce

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Erleben Sie die perfekte Kombination aus zarten Hähnchenstreifen und cremigen Nudeln in einer köstlich sahnigen Sauce. Dieses Rezept vereint saftiges Hähnchen und al dente Pasta zu einem herzhaften Gericht, das sowohl als schnelles Abendessen als auch für besondere Anlässe eignet. Mit frischen Kräutern und einem Hauch von Parmesan wird jedes Bissen zu einem Genuss, der die ganze Familie begeistern wird. Lassen Sie sich von dieser köstlichen Nudelvariation inspirieren!

Sophie Albrecht

Erstellt von

Sophie Albrecht

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-16T12:59:47.657Z

Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Genuss für die ganze Familie.

Die perfekte Kombination

Zarte Hähnchenstreifen und cremige Nudeln – diese Kombination ist ein Klassiker in der deutschen Küche, der sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern beliebt ist. Die Zutaten harmonieren bestens miteinander und sorgen für ein vollmundiges Geschmackserlebnis. Wenn Sie Ihren Lieben ein schnelles, wohlschmeckendes Gericht zaubern möchten, ist dieses Rezept genau das Richtige. Egal, ob für ein unkompliziertes Abendessen oder eine besondere Feier, diese Speise wird Ihre Gäste stets begeistern.

Die Zubereitung ist einfach und erfordert keine besonderen Kochkünste. Mit wenigen, frischen Zutaten lassen sich in kurzer Zeit köstliche Resultate erzielen. Dieses Gericht bietet Ihnen die Möglichkeit, Nebenwirkungen von Arbeitsstress zu genießen und gleichzeitig Ihre Familie mit einer herzhaften Mahlzeit zu verwöhnen.

Frische Kräuter und Aromen

Frische Kräuter und Gewürze spielen eine wesentliche Rolle in der Zubereitung dieses Gerichts. Die Verwendung von frischer Petersilie verleiht nicht nur einen Hauch von Farbe, sondern ergänzt auch das Geschmacksprofil der sahnigen Sauce perfekt. Kräuter fördern das Wohlbefinden und steigern das Geschmackserlebnis in jedem Bissen.

Darüber hinaus trägt das Paprikapulver zur Aromenvielfalt bei und gibt den zarten Hähnchenstreifen ein wenig Würze. Kombiniert mit dem cremigen Parmesan und der sahnigen Sauce entsteht ein Gericht, das sowohl würzig als auch herzhaft ist. Experimentieren Sie gerne mit weiteren Kräutern und Gewürzen, um Ihre eigene Note hinzuzufügen.

Ideale Beilage und Variationen

Die zarten Hähnchenstreifen mit cremigen Nudeln sind ein wunderbares Hauptgericht, das perfekt mit einem frischen Beilagensalat oder knusprigem Brot kombiniert werden kann. Ein einfacher Blattsalat mit einer leichten Vinaigrette sorgt für einen frischen Ausgleich zum Reichhaltigen der Pasta.

Sie können dieses Rezept auch leicht variieren. Fügen Sie zum Beispiel gedünstetes Gemüse wie Brokkoli oder Zucchini in die Pasta-Sauce hinzu, um zusätzliche Vitamine und eine bunte Note zu integrieren. Ebenso lassen sich die Hähnchenstreifen durch andere proteinreiche Zutaten wie Garnelen oder Tofu ersetzen, um eine vegetarische oder pescetarische Variante zu schaffen.

Zutaten

Zutaten

Für die Hähnchenstreifen:

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Paprikapulver

Für die Nudeln und Sauce:

  • 300 g Pasta (z.B. Tagliatelle)
  • 200 ml Sahne
  • 100 g Parmesan, gerieben
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Zubereitung

Hähnchen vorbereiten

Das Hähnchenbrustfilet in streichholzgroße Stücke schneiden. In einer Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermischen.

Nudeln kochen

Die Pasta gemäß der Packungsanleitung al dente kochen und abgießen.

Hähnchen anbraten

Das Hähnchen in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Sauce zubereiten

In derselben Pfanne den Knoblauch kurz anbraten, dann die Sahne hinzugießen und zum Kochen bringen. Den Parmesan einrühren, bis er schmilzt und die Sauce cremig wird.

Alles vermengen

Die gekochte Pasta und das angebratene Hähnchen in die Pfanne geben und gut vermengen. Ein paar Minuten erhitzen und mit frischer Petersilie garnieren.

Servieren Sie das Gericht heiß und genießen Sie es mit einer Beilage aus frischem Salat.

Nährstoffe und Gesundheit

Dieses Gericht bietet nicht nur ein geschmackliches Erlebnis, sondern liefert auch wertvolle Nährstoffe. Hähnchenbrust ist eine hervorragende Quelle für hochwertiges Protein, das wichtig für den Muskelaufbau und die Regeneration des Körpers ist. Die Kombination mit Pasta liefert zudem die notwendigen Kohlenhydrate für Energie und Ausdauer im Alltag.

Sahne enthält gesunde Fette, die bei einer ausgewogenen Ernährung durchaus ihren Platz haben können. Wenn Sie die Kalorien reduzieren möchten, kann auch eine leichte Variante mit Milch oder pflanzlicher Sahne verwendet werden, ohne dabei auf den Geschmack zu verzichten.

Das perfekte Abendessen planen

Wenn Sie ein Dinner mit Freunden oder Familie planen, ist dieses Gericht eine hervorragende Wahl. Es lässt sich gut vorbereiten und auch in größeren Mengen zubereiten. Bereiten Sie die Sauce und das Hähnchen im Voraus vor, sodass Sie nur noch die Nudeln kochen und alles kurz zusammenführen müssen, wenn Ihre Gäste eintreffen.

Abgerundet mit einem edlen Wein und einem schlichten Dessert wird dieses Menü zu einem unvergesslichen Abend. Vergessen Sie nicht, auch die Tischdekoration in Betracht zu ziehen – kleine Details können den Gesamteindruck des Dinners erheblich steigern.

Zusätzliches Bild

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Nudeln auch durch Vollkornnudeln ersetzen?

Ja, Vollkornnudeln sind eine gesunde Alternative.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste sind im Kühlschrank etwa 2 Tage haltbar.

Zarte Hähnchenstreifen mit cremigen Nudeln in sahniger Sauce

Erleben Sie die perfekte Kombination aus zarten Hähnchenstreifen und cremigen Nudeln in einer köstlich sahnigen Sauce. Dieses Rezept vereint saftiges Hähnchen und al dente Pasta zu einem herzhaften Gericht, das sowohl als schnelles Abendessen als auch für besondere Anlässe eignet. Mit frischen Kräutern und einem Hauch von Parmesan wird jedes Bissen zu einem Genuss, der die ganze Familie begeistern wird. Lassen Sie sich von dieser köstlichen Nudelvariation inspirieren!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Sophie Albrecht

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Das brauchen Sie

Für die Hähnchenstreifen:

  1. 500 g Hähnchenbrustfilet
  2. 2 EL Olivenöl
  3. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  4. 1 TL Paprikapulver

Für die Nudeln und Sauce:

  1. 300 g Pasta (z.B. Tagliatelle)
  2. 200 ml Sahne
  3. 100 g Parmesan, gerieben
  4. 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  5. Frische Petersilie zum Garnieren

Schritt-für-Schritt Anleitung

Schritt 01

Das Hähnchenbrustfilet in streichholzgroße Stücke schneiden. In einer Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermischen.

Schritt 02

Die Pasta gemäß der Packungsanleitung al dente kochen und abgießen.

Schritt 03

Das Hähnchen in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Schritt 04

In derselben Pfanne den Knoblauch kurz anbraten, dann die Sahne hinzugießen und zum Kochen bringen. Den Parmesan einrühren, bis er schmilzt und die Sauce cremig wird.

Schritt 05

Die gekochte Pasta und das angebratene Hähnchen in die Pfanne geben und gut vermengen. Ein paar Minuten erhitzen und mit frischer Petersilie garnieren.

Nährwertangaben (pro Portion)

  • Kalorien: 550
  • Protein: 35 g
  • Kohlenhydrate: 60 g
  • Fett: 20 g